孕婦需要注意自己的營養(yǎng)的攝取，多吃一些營養(yǎng)豐富的食物，這樣不僅是給自己補充營養(yǎng)，更是為了胎兒的正常發(fā)育提供營養(yǎng)。懷孕的女性最需要加強的營養(yǎng)是鈣、鐵、葉酸等，還有其它很多微量元素，核桃就是營養(yǎng)豐富的食物，那么，孕婦吃核桃對胎兒有什么好處呢？
有助胎兒大腦發(fā)育
核桃仁含豐富的亞油酸及DHA，是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成分。孕期常食核桃有助于胎兒大腦發(fā)育、提高智力、記憶力。并有補氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結(jié)構對于胚胎的腦發(fā)育非常有利。
有助胎兒毛發(fā)發(fā)育
核桃中的磷脂具有增強細胞活力的作用，而且所含硒元素，可深入頭發(fā)內(nèi)部，使頭發(fā)強健；孕婦食用核桃，不僅能滋養(yǎng)血脈，增進食欲，還可促使胎兒毛發(fā)生長，烏黑須發(fā)，讓寶寶生長來，就有一頭烏黑濃密的頭發(fā)。
有助胎兒骨骼發(fā)育
核桃中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進胎兒骨骼生長，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
預防妊娠期高血壓
核桃含脂肪40%～50%，其中主要為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。孕婦吃核桃，能有效的防治妊娠期高血壓。
緩解孕婦便秘
孕婦吃核桃還能緩解便秘。因為核桃內(nèi)含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便，潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。
有助孕期皮膚美容
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，有利于潤澤肌膚，使皮膚白嫩，保持人體活力。其所含的維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。
注意事項
孕婦每天吃2-3枚核桃即可，因為核桃仁的脂肪含量高，占核桃總量的65%，過量食用可能引起肥胖、上火、增強腸胃負擔等。
如何挑選核桃
看表面：核桃個頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優(yōu)質(zhì)核桃，如果表面泛油發(fā)黑的核桃則是劣質(zhì)核桃。
看手感：飽滿，優(yōu)質(zhì)的核桃放在手上感覺有重量而飽滿，如果輕飄飄的話，則是劣質(zhì)核桃。
聞味道：變質(zhì)的核桃會有哈喇味，所以在挑選核桃要聞聞有沒有哈喇味。
