土豆和蓮藕是能一起吃的，兩種食物的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)相互產(chǎn)生對(duì)人體不利的反應(yīng)。而且營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富，下面我們一起來(lái)了解土豆和蓮藕吧。
土豆?fàn)I養(yǎng)
土豆中的淀粉含量非常豐富，還含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，吃土豆可維護(hù)腸胃健康，可幫助人體排出毒素，而且還具有美容的功效，常吃土豆也能減肥喲。
蓮藕營(yíng)養(yǎng)
蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸、維生素。碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，吃蓮藕具有平肝養(yǎng)血、防治便秘、清熱解毒、健脾益氣、開胃助消化、止血等功效。
土豆蓮藕
土豆和蓮藕一同食用會(huì)非常美味，兩種食物的影響交織在一起會(huì)變得非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)相輔相成，提高了營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值，是一道非常養(yǎng)生的菜。
健康貼士
對(duì)于脾胃虛寒者不宜生吃蓮藕；煮藕的時(shí)候最好不要使用鐵器，會(huì)使蓮藕變黑。土豆要去皮食用，也不能吃發(fā)芽的土豆或者變綠的土豆。
