橘子是可以烤著吃的，風(fēng)味獨(dú)特，口感也很不錯(cuò)，是一種不錯(cuò)的美食。但是從營(yíng)養(yǎng)角度考慮，烤橘子是不贊同的，因?yàn)榭鹃僮訒?huì)使橘子的部分營(yíng)養(yǎng)被破壞，而且烤橘子也可能會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不利的影響。橘子本身營(yíng)養(yǎng)很豐富，食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，那么烤橘子呢？下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
可以食用
烤橘子是可以吃的，而且由于高溫烘烤的作用，可以使橘子的香味更加濃郁，果肉的香味也更加迷人，味道也是非常不錯(cuò)的。不過(guò)烤橘子吃的時(shí)候不可太過(guò)于心急，要稍微晾一會(huì)，否則果肉容易燙傷嘴唇和舌頭。
注意事項(xiàng)
烤橘子雖然味道很不錯(cuò)，但是站在營(yíng)養(yǎng)的角度卻不適合食用，因?yàn)殚僮咏?jīng)過(guò)高溫?zé)竞?，其中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)破壞，從而會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。橘子經(jīng)過(guò)烘烤之后，會(huì)變得更加容易使人出現(xiàn)上火的癥狀，所以對(duì)于烤橘子止咳淺嘗輒止，不宜食用太多。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
新鮮橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，但是如果烤熟難免營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失。吃新鮮橘子具有潤(rùn)腸通便、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、利尿消腫、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、降血脂、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、通經(jīng)活絡(luò)、提神、解酒等功效，適當(dāng)食用還可以治療小便不暢、食欲不振、飲酒過(guò)度、消化不良、便秘、肺炎、氣血不足、咳嗽、動(dòng)脈硬化、支氣管炎、口干舌燥、水腫、嘔逆、高血脂等不適病癥。
