海帶成本低廉，是一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻，含有60多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)豐富，是一種重要的海生資源。那么，海帶放了三年還能吃嗎？下面，和生活百科網一起來了解一下吧！
海帶放了三年還能吃嗎
干海帶放了三年還能吃，因為海帶在干化后，在適合的環(huán)境中可以儲存三到四年，只要海帶沒有出現腐敗變質，就可以繼續(xù)食用。但是，隨著儲藏時間的增加，海帶中流失的營養(yǎng)元素也會增加，最好在短期內食用海帶為佳。
食用海帶時，需要提前一天對海帶進行浸泡處理，泡發(fā)之后，要對海帶進行清洗，去除上面的雜質和有毒物質，烹調時保證海帶煮熟，以免危害人體健康。
海帶發(fā)粘還能吃嗎
海帶發(fā)粘還能吃，因為海帶在浸泡的過程中會分泌出甘露醇物質，帶有一定的粘性，但是其中不含有毒物質，不會對人體造成危害，只是需要在食用前用清水將其表面沖洗干凈即可。
海帶最多只能浸泡5到7個小時，切勿出現過夜的情況，以免其中的營養(yǎng)物質會溶解于水中，造成營養(yǎng)流失。
洋蔥和海帶能一起吃嗎
洋蔥和海帶不能一起吃，兩者在營養(yǎng)成分上含有相克成分，洋蔥中的草酸會和海帶中的鈣、碘物質相結合，一起食用后會在體內產生不可溶解物質，可能會導致人體結石的出現。
另外，海帶還不能和葡萄一起食用，會影響人體對鈣和鐵的吸收，導致營養(yǎng)成分流失。
