豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)食品 ，深受百姓喜愛 ，而且被許多地方列為學(xué)生飲食必需品。然而 ，因喝豆?jié){等豆制飲料而中毒的事件在全國各地均有發(fā)生。那么，喝豆?jié){怎么避免中毒？下面，就快和生活百科網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
常喝豆?jié){對乳腺有影響嗎
并不會有影響，反而對乳腺比較好。豆?jié){中所含的植物蛋白通常比較豐富，鈣元素也很多，不會引起體內(nèi)雌激素異常升高，導(dǎo)致乳腺疾病。即使是患有乳腺疾病的人也可以喝豆?jié){。乳腺增生通常是由體內(nèi)激素水平異常引起的，這會導(dǎo)致乳腺腫瘤，也可能引起乳房疼痛。乳腺癌可能由月經(jīng)初潮過早或絕經(jīng)晚引起。它也可能是由母乳喂養(yǎng)因素引起的，這會導(dǎo)致乳房疼痛或乳頭凹陷。
豆?jié){可以沖藕粉嗎
豆?jié){可以用來沖藕粉。
豆?jié){和藕粉都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐秤玫?，而一些友友們?yōu)榱肆钆悍鄹拥挠葹閷⒍咭黄痫嬘谩Ｊ紫葴蕚湟淮節(jié){粉，杯子里倒入一袋豆?jié){粉和兩勺藕粉。其次往杯子里加300毫升左右冷水調(diào)勻，一定要冷水。之后放入微波爐高火加熱1分30秒。熱完后再調(diào)勻即可食用。
喝豆?jié){怎么避免中毒
一般情況下，生豆?jié){在80°C至90°C下煮沸時，會出現(xiàn)大量白色泡沫。這時候很多人會誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了。其實這是一種“假沸騰”現(xiàn)象。生豆?jié){中所含的胰酶抑制劑并沒有被完全破壞。長期食用此類豆?jié){會導(dǎo)致胰腺腫大。
煮豆?jié){的正確方法是：生豆?jié){出現(xiàn)“假沸騰”后，轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。用豆?jié){機煮幾分鐘，待泡沫完全消失后停止加熱。
