羅氏蝦素有淡水蝦王之稱。是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。每百克蝦肉蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，并含有多種維生素及人體必須的微量元素，系高蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品。那么，羅氏蝦找不到蝦線怎么辦？不知道的小伙伴們可以看看生活百科網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、羅氏蝦含碘嗎
2、羅氏蝦找不到蝦線怎么辦
3、哪些人不能吃羅氏蝦
羅氏蝦含碘嗎
羅氏蝦含碘量極少。
不同于海蝦，羅氏蝦是淡水蝦，基本含碘元素的量是比較少的，但是羅氏蝦含有豐富的鎂元素，而鎂對心臟有主要的調(diào)節(jié)作用，進而幫助保護心血管系統(tǒng)，比如鎂能減少血液中膽固醇含量，還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓。
所以病情穩(wěn)定的甲亢患者是可以適量食用羅氏蝦的，大閘蟹營養(yǎng)豐富，還能幫助補充營養(yǎng)，羅氏蝦的蝦殼也含有豐富的鈣，食用后增強骨骼。
羅氏蝦找不到蝦線怎么辦
破開全部的殼。
雖然羅氏蝦味道鮮味，營養(yǎng)價值也很高，但是如果不去除蝦線的話會很影響食用體驗，而有的時候可能會找不到羅氏蝦的蝦線在哪里。
所以當(dāng)用牙簽挑蝦線挑不出來或者肉眼看不到蝦線的時候，建議直接將蝦胃部分帶有的殼全部去除掉，全部破開才能看到那些顏色不明顯的蝦線，然后再用牙簽或手將蝦線去除掉。
哪些人不能吃羅氏蝦
1、生病的人
羅氏蝦蛋白質(zhì)含量豐富，食用后可能會誘發(fā)部分疾病或者加重疾病的癥狀，有一定發(fā)物的屬性，并且嚴(yán)重的話還會威脅人體健康，所以不適宜患病的人吃。
2、過敏的人
部分人體質(zhì)特殊，食用后可能會引起過敏反應(yīng)，具體表現(xiàn)有紅、腫、癢、痛，金發(fā)身體較多不適嗎，所以也不適宜食用。
3、手術(shù)后的人
手術(shù)后需要一段時間來恢復(fù)身體機能，而此時建議不要吃羅氏蝦，因為食用后可能會影響傷口愈合，雖然具體會因人而異，但是以免出現(xiàn)不必要的情況，建議在吃期間不要食用。
