青汁，生活中常見(jiàn)的一種飲品，很多人喜歡喝。青汁是一種以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍(lán)嫩葉等植物為原材料制成的一種飲品。主要含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、葉綠素等成分，并不含嘌呤物質(zhì)，因此尿酸高的人群可以喝大麥若葉青汁。相關(guān)知識(shí)介紹如下!
尿酸高的人可以喝青汁嗎?
尿酸高的人最應(yīng)該注意的是要吃嘌呤含量少的食物，因?yàn)猷堰试隗w內(nèi)會(huì)被轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸高的人對(duì)于尿酸的代謝有一定的障礙，所以如果吃高嘌呤的食物會(huì)加重對(duì)于痛風(fēng)的情況，一般高嘌呤的食物是動(dòng)物肝臟以及海鮮還有豆類食物，以及一些肉類如雞肉。
但是青汁中含有的嘌呤含量很少，所以尿酸高的人是可以是適量的食用的，而且青汁中還含有許多的水分，能夠有助于尿酸的排出，有助于人體的健康。
青汁屬于堿性食物，對(duì)于尿酸高的人群來(lái)說(shuō)，攝入一些堿性食物可以中和一些體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而減少尿酸生成，達(dá)到緩解尿酸增高的現(xiàn)象，因此喝大麥若葉青汁有一定好處。
但尿酸增高主要是由于體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂導(dǎo)致，而大麥若葉青汁只是普通的植物粉，其成分類似與蔬菜和水果榨的汁，只能說(shuō)營(yíng)養(yǎng)相對(duì)豐富一些，但并不是藥物，對(duì)于病情沒(méi)有直接治療作用。
喝青汁有依賴性嗎?
由于大麥若葉青汁的營(yíng)養(yǎng)成分都是人體日常所需的物質(zhì)，需要每天攝入，才能有良好的健康狀態(tài)，但大麥若葉青汁中的成分與普通的蔬菜水果沒(méi)有什么差別，這些物質(zhì)也可以通過(guò)蔬菜及水果攝取，因此大麥若葉青汁并不會(huì)引起依賴。
青汁怎么喝好喝?
大麥若葉青汁一般是早晨先沖泡一杯青汁，隨早餐一同吃下，結(jié)合日常飲食，可在三餐前各喝一包嗎，還可以搭配牛奶一同食用，具體泡的方式如下：
1、準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的杯子
2、把準(zhǔn)備好的大麥若葉青汁粉，取1-2茶匙放入杯子中。
3、用45℃的溫水沖泡，大約在100-300ml。
4、用茶匙攪拌均勻即可。
總結(jié)：體內(nèi)尿酸偏高一般與嘌呤代謝紊亂以及尿酸排泄減少有一定的關(guān)系，而青汁只是普通的堿性食品，類似于水果蔬菜等，因此并不能起到直接的降尿酸作用。
