豆腐和黃瓜是我們常見(jiàn)的家常小菜，黃瓜有清熱解毒的功效，而豆腐也能清熱止渴的作用，那黃瓜可以與豆腐一起吃嗎？黃瓜和豆腐同吃好不好呢？
可以同食
因?yàn)辄S瓜和豆腐同食不會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)，也不會(huì)影響對(duì)方的營(yíng)養(yǎng)的吸收情況，所以黃瓜和豆腐可以同食。
功效作用
豆腐性寒，含有極少的碳水化合物，具有節(jié)制機(jī)體、潤(rùn)燥平火的作用；而黃瓜能消腫利尿、清熱解毒，具有止瀉、鎮(zhèn)痛的功效。若是將黃瓜和豆腐搭配食用，能起到解毒消炎、養(yǎng)肺生津、清熱散熱、潤(rùn)肺平胃等作用。
適用人群
黃瓜和豆腐適宜于肥胖癥、癌癥、高血壓、水腫、咽喉腫痛等患者食用。
食用方法
可以將黃瓜和豆腐切成塊，盛盤(pán)后再撒上蔥絲、姜絲，再加點(diǎn)香油，則一盤(pán)黃瓜拌豆腐的美味佳肴就做成了。
