果凍是生活中常見的零食，這種食物幾乎沒有什么營養(yǎng)，但是由于其迷人的口感和味道，因此深受很多人的喜愛，那么吃果凍會發(fā)胖嗎？果凍吃了會胖嗎？如何適當(dāng)吃果凍是不會發(fā)胖的，而且果凍飲食不當(dāng)還會對健康造成其他不利影響，下面就來詳細了了解吧。
果凍的熱量值是多少
果凍由食用明膠加水、糖、果汁制成，不同口味的果凍，因為添加的成分不同，熱量值會有一些差異。但是總體來說，因為水分含量高，所以熱量大多不是特別高，一般果凍的熱量值大約是70大卡/100克。
吃果凍會發(fā)胖嗎
適當(dāng)吃不發(fā)胖。果凍含水量較高，沒有脂肪，熱量值相對較低，主要成分是一些可溶性的膠質(zhì)（水溶性膳食纖維），這些膠質(zhì)可以調(diào)節(jié)腸道功能，促進身體排毒、排脂，對減肥有一定幫助，適當(dāng)吃是不會發(fā)胖的。不過果凍含糖分較高，如果不控制食用量，吃太多了還是會發(fā)胖的。
每天吃多少果凍不發(fā)胖
別超過200克。吃太多一個是糖分高，200克果凍大約是一百多大卡，相當(dāng)于一碗半的米飯熱量，還不至于給身體增加太多的熱量負擔(dān)，因此不太會發(fā)胖。另一個是果凍中食品添加劑較多（主要是果味香精和食品色素），雖然添加量是安全的，但是吃太多的話，在體內(nèi)聚集的總量就很客觀了，所以從安全健康的角度考慮，每天吃果凍的量也不宜太多。
什么時候吃果凍不發(fā)胖
果凍一般是作為一種低熱量的零食、甜點，只要不是睡前吃，一般都不會有長胖的風(fēng)險。所以，建議將果凍作為下午茶的點心，減肥期間也是可以吃的。
選購果凍須知
1、應(yīng)在正規(guī)的大型商場或超市購買品牌知名度較高的果凍產(chǎn)品，這些經(jīng)銷企業(yè)對經(jīng)銷的產(chǎn)品都有進貨把關(guān)，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保證。
2、注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注是否規(guī)范，果凍產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者、企業(yè)名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、以及儲藏條件等內(nèi)容。選購時應(yīng)注意單個包裝要密封完好無破損，產(chǎn)品未受到污染。盡可能選購近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
3、在選購時，盡量避免選購色彩太艷的果凍產(chǎn)品，色彩過于艷麗的產(chǎn)品可能添加了著色劑，食用過多對身體有害。
4、食用時先觀察果凍，無肉眼可見的外來雜質(zhì)，有正常的色澤，具有與其品種相一致的風(fēng)味，無異味。凝膠果凍在脫離包裝后能基本保持原有的形態(tài)，組織柔軟適中，富有彈性，細膩均勻，無明顯絮狀物;可吸果凍組織細膩均勻，無明顯絮狀物。果凍中添加的果肉或其他食用固體原料應(yīng)有正常的組織形態(tài)。
5、如果吸食或吞食果凍，容易進入氣管，隨氣管擴張改變形狀，不易排出而造成危險。所以千萬不要吸食凝膠果凍，最好不要讓1周歲以下的小孩吃果凍。未成年人，特別是學(xué)齡前兒童，食用凝膠型果凍，一定要在監(jiān)護人的指導(dǎo)下食用。
