很多人早上或者是晚上喜歡自己在家熬粥喝，有些人喜歡吃白粥，而有的人喜歡在粥中加一些其他的東西。特別是馬上要到夏天了，可能很多人會(huì)在粥中加入綠豆，所以我們看到了經(jīng)常是綠豆和大米的搭配，最近聽到有人問綠豆粥可以用小米煮嗎？綠豆可不可以和小米一起吃呢？
可以一起煮
綠豆和小米是可以一起煮粥的，二者并沒有什么沖突，我們都知道小米具有養(yǎng)胃的功效，而綠豆具有清熱解毒的功效，所以綠豆和小米一起煮粥是很好的搭配，還可以在里面加入百合，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。小米是我們平時(shí)吃得比較少的，偶爾這樣煮點(diǎn)小米綠豆粥吃了是很好的，特別是在夏天吃能消暑。
小米綠豆粥
馬上天氣就要越來越熱了，現(xiàn)在教大家做一下百合小米綠豆粥，首先需要準(zhǔn)備的食材有綠豆、百合、冰糖和小米，需要注意的是綠豆和百合最好是提前泡好，因?yàn)樾∶妆容^好煮，所以可以先煮綠豆，煮大概十五分鐘加入冰糖，然后將洗凈的小米倒入鍋中煮，煮大概十分鐘將煮好的綠豆和百合倒入小米粥中，用大火煮一會(huì)兒然后換小火煮，煮到小米和綠豆都開花了就可以關(guān)火了，這樣就可以食用了。
溫馨小提醒
注意在煮的時(shí)候加入的冰糖要適量，最好依據(jù)個(gè)人的口味來添加，不管是綠豆還是小米，煮爛一些會(huì)好吃一些，這樣煮不僅能起到清熱降火的效果，而且還能補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。
