養(yǎng)生可以通過(guò)日常生活的飲食來(lái)達(dá)到，我們所吃的食物都是大自然賜予的養(yǎng)生之物，如果能正確地利用食物的功效，就能達(dá)到良好的保健功能。我們都知道有的食物之間會(huì)出現(xiàn)相克的反應(yīng)，有的是會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，有的則會(huì)引發(fā)食物中毒，對(duì)身體造成傷害。蓮子是很常見的食物，那么蓮子不能和什么一起吃呢？
忌牛奶
蓮子和牛奶中都富含蛋白質(zhì)，同時(shí)吃蓮子和牛奶會(huì)使大量的蛋白質(zhì)和胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生凝結(jié)物而不容易消化，這樣很容易導(dǎo)致便秘，所以，最好不要同時(shí)食用蓮子和牛奶。
忌豬肚
蓮子和豬肚不能一起食用，否則會(huì)引發(fā)食物中毒，有的人認(rèn)為它們可以同食，并能達(dá)到很好的養(yǎng)生作用，有人用紅蓮子燉豬肚來(lái)治療男子體虛遺精，但是這只是一個(gè)民間流傳的偏方，在沒(méi)有醫(yī)學(xué)依據(jù)的證明下，大家最好還是不要輕易嘗試相克的食物。
可以搭
蓮子能搭配很多有營(yíng)養(yǎng)的食物，并能使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。蓮子和木瓜一起吃可以緩解高血壓、冠心病等，和山藥一起食用能健脾補(bǔ)腎、緩解便秘，和紅薯、南瓜一起食用也能緩解便秘，還能排毒養(yǎng)顏。
需注意
蓮子的很好的收斂作用，能治療痢疾和腹瀉，但是嚴(yán)重便秘的人最好不要吃，否則會(huì)加重便秘，其次，虛寒體質(zhì)的人吃蓮子要把蓮子心去掉。蓮子雖有養(yǎng)心安神、降血壓等功效，但是它不能長(zhǎng)期食用，適量食用就有很好的養(yǎng)生作用。
