香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實(shí)，在熱帶地區(qū)廣泛種植，香蕉味香、富含營養(yǎng)。香蕉葉長圓形至橢圓形，花淡黃色、數(shù)量多，香蕉在高溫下催熟，果皮呈綠色帶黃，在低溫下催熟，果皮由青變黃。那么，凍香蕉能吃嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
磕碰時(shí)都會(huì)加速多酚類物質(zhì)的釋放，使香蕉表皮容易出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象。的。香蕉里面黑了還能吃嗎
香蕉里面變黑可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長，或者是剝開之后與空氣接觸，此時(shí)，香蕉與空氣發(fā)生了反應(yīng)，成分也發(fā)生了變質(zhì)，是不可以吃的。香蕉里面本身會(huì)有一條很細(xì)的黑線，那是香蕉的種子蛻變而來的，如果香蕉里面變黑的部分是這里，那么它是可以吃的。
