糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖（白糖亦可）、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水后，腌漬大蒜而成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽。糖蒜是很常見的一種美食，不少人都愛吃糖蒜，能夠開胃，酸酸甜甜的很促進(jìn)消化。那么，空腹可以吃糖蒜嗎？糖蒜每天吃多少為宜？一起來看看生活百科網(wǎng)帶來的糖蒜相關(guān)知識吧！
全文目錄
1、空腹可以吃糖蒜嗎
2、糖蒜每天吃多少為宜
3、糖蒜哪些人不能吃
胃痛等不適。
并且糖蒜有促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化的作用，而早上空腹食用糖蒜的話過后容易刺激過度，引起腹瀉，不利于腸胃健康。
糖蒜每天吃多少為宜
2~3顆。
糖蒜是將蒜頭加醋和糖腌制而成，相較于直接吃大蒜，糖蒜吃起來味道沒有辛辣味，酸酸甜甜的味道更可口，人體適量食用有解油膩、促消化、殺菌消炎等多種功效。
雖然食用糖醋蒜對人體的好處較多，但糖醋蒜并不適合多吃，主要是因?yàn)樘谴姿獾闹饕牧蠟榇笏猓笏鈱儆谛晾钡氖澄?，食用過多的話容易對身體造成刺激，導(dǎo)致上火、胃腸不適等癥狀的發(fā)生，因此一般建議一天吃2~3顆即可。
糖蒜哪些人不能吃
1、內(nèi)火旺的人
糖蒜還是由蒜腌制而成的，性味和蒜一樣的，而蒜性溫、味辛，食用后會增加體內(nèi)熱氣，對于本身熱氣旺的人來說，糖蒜食用會引起火氣上行，進(jìn)而引起上火等不適，
2、血糖高的人
糖醋蒜在制作的過程中會添加一定的糖，食用后會使血糖值發(fā)生一定的上升，因此對于一些本身血糖偏高的人群來說，在血糖控制不穩(wěn)定的情況下最好不要吃，以免食用后出現(xiàn)身體不適的癥狀。
