海鮮類的食物通常營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，很多人都喜歡吃海鮮類的食物，螃蟹是比較常見的一種水產(chǎn)品，經(jīng)常聽到有人說吃螃蟹時(shí)不能吃水果，但是好像有人吃了也沒有什么問題，那香瓜可以和螃蟹一起吃嗎？香瓜和螃蟹能一起吃嗎？
香瓜和螃蟹一起吃嗎
香瓜和螃蟹不可以一起吃。
香瓜性寒味甘，具有消暑降溫的作用。而螃蟹也是性寒的食物，如果兩者一起吃的話，會(huì)很容易對腸胃造成損傷，并且出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。因此香瓜和螃蟹不可以一起吃。
一起吃有什么壞處
(1)引起腹瀉
香瓜中含有豐富的維生素C，而螃蟹則含有砷和其他金屬元素。兩者一起食用，維生素C會(huì)與砷發(fā)生反應(yīng)，腸胃功能不好容易引起腹瀉的情況。而且當(dāng)砷含量過高時(shí)，與維生素C結(jié)合還有可能出現(xiàn)食物中毒的情況。因此香瓜和螃蟹不要一起吃。
(2)導(dǎo)致胃寒
香瓜和螃蟹都是性寒的食物，吃多了會(huì)導(dǎo)致胃寒。因此本身體質(zhì)就虛的人一起吃這兩種食物會(huì)更加重病情。
(3)加重腎臟負(fù)擔(dān)
雖然香瓜含有將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶，但是螃蟹屬于高蛋白的食物，吃太多會(huì)使蛋白質(zhì)攝入過量，一樣會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
隔多久吃最好
香瓜和螃蟹不能一起吃，而且吃完其中一種食物之后也不能立即吃另外一種食物，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃香瓜和螃蟹的間隔時(shí)間最好是4~5個(gè)小時(shí)，避免引起身體不適。
香瓜不能和什么一起吃
1.香瓜不宜與冰鎮(zhèn)的食物一起食用，因?yàn)橄愎媳旧砭托院?，同時(shí)吃太涼的東西會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等情況。
2.也不適合與田螺、螃蟹等海鮮一起食用，因?yàn)檫@類海鮮食物通常也是寒性的，一起吃的話也會(huì)損害腸胃。
熟螃蟹怎么存放
1、如果天氣比較冷，氣溫比較低的時(shí)候。想把熟螃蟹短時(shí)間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí)，
2、如果天氣比較熱，想短時(shí)間保存熟螃蟹可以把螃蟹放到冰箱的冷藏室。
3、但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，當(dāng)從冰箱里取出熟螃蟹準(zhǔn)備吃時(shí)，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行，否則容易鬧肚子。
4、吃時(shí)最好放些姜末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時(shí)，又兼顧了安全。
5、想長時(shí)間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃。
6、凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
