胰腺炎是一種消化內(nèi)科的疾病，胰腺炎患者的消化系統(tǒng)會出現(xiàn)問題，有許多的食物不宜再吃了，胰腺炎可能會有嘔吐、腹痛、腹脹、發(fā)熱等癥狀，胰腺會出現(xiàn)許多的問題，患有胰腺炎飲食上要特別注意，那么胰腺炎患者吃什么食物好呢？下面為大家介紹。
1、低糖清流質(zhì)食譜
早餐：濃米湯200毫升（大米10克）
加餐：藕粉25克，泡水
午餐：綠豆水200毫升（綠豆10克）
加餐：鮮果汁（橘子汁25毫升，加水至200毫升）
晚餐：米湯300毫升（大米15克）
加餐：杏仁25克，泡茶喝
2、低糖流質(zhì)食譜
(1)食譜一
早餐：米糊250毫升（大米25克）
加餐：藕粉25克，泡水
午餐：蓮子糊（蓮子25克）
加餐：新果汁200毫升（鴨梨200克榨汁）
晚餐：米糊300毫升（大米30克）
加餐：杏仁25克，泡茶喝
(2)食譜二
早餐：米糊250毫升（大米25克）
加餐：新果汁200毫升（草莓3顆，橘子汁30毫升，加水至200毫升）
午餐：蛋白番茄汁200毫升（雞蛋清一個，西紅柿100克）
加餐：紅棗湯200毫升（紅棗50克）
晚餐：25克藕粉，沖水200毫升
加餐：藕粉25克，泡水200毫升
3、低脂半流質(zhì)食譜
(1)食譜一
早餐：大米粥1碗（大米25克），饅頭1個（面粉50克），豆腐腦150毫升。
加餐：藕粉25克，泡水200毫升
午餐：西紅柿煮面（雞蛋清一個，西紅柿半個，100克）
加餐：蜂蜜紅棗湯（蜂蜜20克，紅棗25克）
晚餐：大米粥一碗（大米25克），果醬饅頭1個（果醬25克，面粉50克），咸鴨蛋半個（去蛋黃）
加餐：蒸雪梨一個，小面包1個（30克）
(2)食譜二
早餐：大米粥1碗（大米25克），蒸發(fā)糕1個（面粉50克，白糖15克）
加餐：蓮子粉25克，泡水200毫升
午餐：雞肉黃瓜絲煮面（雞肉25克，黃瓜50克，
面條100克）；魚片炒胡蘿卜木耳（草魚肉75克，胡蘿卜100克，木耳10克）
加餐：蒸雪梨（雪梨一個，冰糖10克）
晚餐：大米粥一碗（大米25克），饅頭1個（面粉50克），鯽魚煮豆腐（鯽魚100克，豆腐100克）
加餐：藕粉20克，沖水200毫升，咸味餅干25克。
4、低脂普食食譜
早餐：芹菜拌胡蘿卜（芹菜50克，胡蘿卜75克），大米粥1碗，蔥花卷2個（面粉75克）
午餐：清蒸鰱魚（鰱魚100克），香菇菜心（香菇15克，菜心150克），軟米飯（大米100克）
加餐：蘋果1個
晚餐：雞肉絲炒萵筍（雞肉25克，萵筍100克），蝦米絲瓜（蝦米10克，絲瓜100克），饅頭2個（面粉100克）
加餐：脫脂牛奶200毫升
5、預防胰腺炎的措施
(1)避免胰腺炎的誘發(fā)因素，如油膩飲食、飲酒、暴飲暴食。由高脂血癥引起胰腺炎的患者，應長期服降脂藥，并攝入低脂、清淡飲食。
(2)養(yǎng)成良好的飲食習慣，積極防治膽道疾病有助于預防胰腺炎。
(3)胰腺炎恢復期應定期隨訪，防止并發(fā)癥。如出現(xiàn)腹部腫塊不斷增大，并出現(xiàn)腹痛、腹脹、嘔血、嘔吐等癥狀，則須及時就醫(yī)。
(4)幫助胰腺恢復功能。
