人參果又叫長壽果，性溫、味甘，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素及硒、鈣、鋅、鎂等微量元素，是營養(yǎng)價值較高的一種水果。一般來說，人參果成熟后果皮會變黃，拿在手里有重量感，果肉捏起來較軟，散發(fā)清新的果香。那么人參果吃了有什么好處？吃人參果要注意什么？下面和生活百科網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。
2、人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。
3、人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。
4、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。
吃人參果要注意什么的
1、人參果和其他水果營養(yǎng)，也是不能多吃的，每天適量食用即可，因?yàn)槿藚⒐橇繒容^高，食用后會提高血糖水平，不利于血糖穩(wěn)定。
2、人參果性溫，建議不要和熱性水果或者食物一起食用，可以適當(dāng)間隔1~2個小時后再食用，不然容易導(dǎo)致上火等癥狀。
3、人參果不要吃沒熟的，因?yàn)闆]熟的人參果含有蛋白質(zhì)、纖維素，食用后會很不利于胃腸的消化，進(jìn)而引起較多胃腸不適。
人參果如何挑選
1、人參果的外形
市面上很多人參果的果形都像個彌勒佛似的，這種人參果其實(shí)并不正宗。一般來說，真正的人參果其形狀很像是心臟型的，或者橢圓形的。
2、人參果的表皮
成熟的人參果，其表皮應(yīng)當(dāng)是呈金黃色的，當(dāng)然很多成熟的人參果還帶有紫色的條紋。
3、人參果的色澤
人參果，其色澤非常的鮮亮，而且表皮也十分的光滑。
4、人參果的氣味
把人參果湊近鼻子聞一聞是淡雅的香氣。
5、人參果的重量
一般來說沉實(shí)一些的人參果，放置的時間比較短，水分流失少，比較新鮮，值得購買。
6、人參果的硬度
人參果的質(zhì)地比較堅(jiān)硬，用指腹稍微按壓一下，會感覺到有一定的硬度。
