芒果是生活中很常見的水果，我們常見的芒果大多都是生的，辨別方法是生芒果會很硬，而且皮是青色的，那么生芒果可以吃嗎？沒熟的芒果吃了會怎樣？生芒果最好不要直接吃，很可能會引起不適癥狀，下面就來詳細了解生芒果帶來的影響吧。
生芒果的影響
生芒果不宜直接食用，對健康不利。這是因為生芒果中含有較多的植物堿，以及多種酸性成分，這些物質攝取后會破壞腸胃粘膜，很容易出現腹痛癥狀，而且植物堿會引起人體出現中毒反應，過敏的癥狀也會更加明顯。
生芒果的吃法
1.直接吃：如果要想直接吃生芒果，可以先將芒果洗干凈，然后去掉果核，將果肉切成片狀，厚度0.5厘米，然后將切好的芒果片浸泡在淡鹽水中，可以消除其中的大部分有害物質，浸泡10分鐘左右即可食用。
2.催熟：將生芒果催熟后食用，這種方法雖然時間較長，但是確實最好的方法。催熟的方法很簡單，將芒果與其他成熟水果放置在一起密封，溫度控制在24攝氏度左右，數天就能完全成熟。
芒果營養(yǎng)價值
芒果中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當使用具有健脾養(yǎng)胃、保護心血管、促進消化、提高免疫力、增強食欲、消毒殺菌、生津止渴、利尿消腫、止嘔、潤腸通便、美容護膚、潤肺止咳、抗癌、降血壓等功效，適當食用還可以治療或緩解皮膚粗糙、動脈硬化、口干舌燥、消化不良、脾胃虛弱、咳嗽、便秘、壞血病、嘔吐、小便不暢、食欲不振、濕疹、水腫、暈車、癌癥、高血壓等不適病癥。
