菠蘿冷凍完是可以吃的，通常冷凍后的菠蘿最好是一周內(nèi)吃掉，多數(shù)人不建議將冷凍的菠蘿放置太久，尤其在冷凍的空間中還有肉類魚類等其他食材的情況下，冷凍情況下依然會有細菌感染，只是時間會慢一些，所以在這樣的情況下最好是像冷鮮儲存一樣將菠蘿封存后再冷凍，這樣的話可以保存久一些，封存好的菠蘿最多可以冷凍儲存三個月。
冷凍菠蘿可以吃
冷凍菠蘿是可以吃的，但是如果你冷凍菠蘿沒有經(jīng)過任何處理就直接裝容器放到了冰箱冷凍室中，最好是兩三天就拿出來吃掉，這樣冷凍出來的菠蘿很容易析出水分，導(dǎo)致菠蘿味道變淡，沒有新鮮菠蘿好吃，放置時間越久，菠蘿冷凍析出的水分也越多，而且不提倡先泡鹽水再冷凍，原因是水會溶解菠蘿中的糖分增加菠蘿的水分，冷凍后的菠蘿更容易析出水分冷凍成一個大冰坨，不利于后期處理，味道也會變淡許多。
冷凍技巧有哪些
冷凍技巧其實要從兩方面入手，一個是要保證菠蘿不會被污染，一個是要保證菠蘿水分不會析出太多，這樣相對儲存時間就可以延長了，要保證這兩點其實并不難，首先需要將鮮菠蘿切好之后分裝封存，最好是用殺過菌的盒子封裝，然后將冷凍室清理干凈給菠蘿專門騰出冷凍的位置，以免菠蘿被附近肉類細菌污染，最后可以在冰箱上貼張便利貼，記錄菠蘿冷凍時間，以免日后忘記食用，其他水果同樣可以應(yīng)用到這些冷凍技巧。
冷凍菠蘿怎么吃
冷凍的菠蘿可以做成很多飲品，如果家中有碎冰機，可以將冷凍菠蘿加冰一起打碎再淋上蜂蜜成為菠蘿冰沙，如果家中有榨汁機也可以將冷凍菠蘿與蘋果、梨子等水果鮮榨，這樣榨出果汁冷飲味道濃郁清甜，不必放冰就能清涼解熱，另外也可以將菠蘿解凍之后泡鹽水食用，食用方法很多大家可以根據(jù)自己的需要進行。
