枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價值。中醫(yī)傳統(tǒng)認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫(yī)學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。那么枇杷果有哪些功效與作用？枇杷有哪些飲食禁忌？下面和生活百科網一起看看相關知識吧。
潤肺止咳
枇杷果實包括果肉和果核在內。前者能潤肺止咳，后者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時，取枇杷（果實）100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
2、減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認為，減肥應以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
3、清熱解渴
瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調料調味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用于胃熱津傷，胃氣上逆，惡心嘔吐，口渴欲飲等。
枇杷有哪些飲食禁忌
1、多痰咳嗽應該少吃枇杷
枇杷有緩解咳嗽的功效，很多人在咳嗽的時候吃很多枇杷果想要治療咳嗽，殊不知因為枇杷中還含有很多糖分，糖分有助濕生痰的特性。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而會使痰增多，加重病情。
2、脾虛腹瀉應該少吃枇杷
枇杷是屬于寒性食物，在食用之后會作用于脾胃的消化功能，對于脾胃虛寒的人來說還有引起腹瀉的可能，因此，脾胃虛寒、便溏腹瀉的患者不宜吃枇杷，以免癥狀的加重。
3、風寒感冒患者不宜吃枇杷
流鼻涕，咳嗽是風寒感冒的癥狀，風寒感冒一般是由于受寒引起的，枇杷屬于寒性水果，如果這時候吃了寒性水果，只會加重感冒咳嗽的癥狀，會使得病情加重。
4、女性經期不宜吃枇杷
上面多次提到，枇杷是寒性水果，經期女性應該避免受寒或者食用寒性食物，所以也盡量不要吃枇杷。
5、高血糖不宜吃枇杷
枇杷糖分含量高，高血糖患者應該禁食枇杷。
6、枇杷果核不能食用
枇杷果和中含有氰甙類物質，其性質和苦杏仁苷類似，有一定的毒性，不能食用。而中藥中所使用的枇杷果核是經過高溫蒸煮去除毒素炮制而成的，二者不能相提并論。
7、枇杷應該避免與如下食物一起吃
枇杷與小麥不宜同吃，小麥健脾止痢、除熱止渴,與枇杷同食易生痰,而且會導致腹痛。
什么人不能吃枇杷
1、痰濕咳嗽的人
枇杷的潤肺止咳是很多人都知道的事情，但枇杷也是一種能助濕生痰的水果，因此生活中那些患有痰濕咳嗽的人是不能吃枇杷的，不然會讓身體內痰液數量增加，讓病情加重，會讓患者出現多種不良反應。
2、脾胃虛寒的人
生活中那些脾胃虛寒的人也不能吃枇杷，因為枇杷是一種寒性水果，它含有過度的寒涼之氣，這些脾胃虛寒的人在吃了枇杷以后，會讓身體脾胃虛寒的癥狀加重，容易危害消化系統(tǒng)，健康也會讓他們出現腹部冷痛和消化不良。
3、風寒感冒的人
生活中那些患有風熱感冒的人，在吃枇杷以后能讓病情明顯減輕，但那些患有風寒感冒的人在吃枇杷以后卻會讓病情加重，不利于病情恢復，因此生活中那些患有風熱感冒的人是不適合吃枇杷的，除此以外女性在來月經期間也不能吃枇杷，不然會造成經期腹痛和月經不調。
