碧根果又叫長壽果，原產(chǎn)于美國和墨西哥的北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一，因為其豐富的營養(yǎng)而受到大眾喜愛。那么，碧根果可以生吃嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
碧根果可以生吃嗎
碧根果一般可以直接生吃，但是生碧根果吃起來不會有非常干脆的口感，因為沒有經(jīng)過炒制，所以水分會更足一些，沒有像炒制后的碧根果那么熟的味道，所以一般生吃較少。
碧根果軟了還可以吃嗎
碧根果軟了是否能吃，要看情況判斷，一般情況下，碧根果變軟極有可能是受潮導(dǎo)致的，買回來保存不當(dāng)導(dǎo)致它吸收了過多的水分，就會出現(xiàn)發(fā)軟的跡象，但是要是沒有發(fā)霉的話是可以吃的，只不過口感會下降。但是要是碧根果發(fā)霉了或者吃的時候味道有所變化，那么最好不要繼續(xù)吃了，會對健康有害。
碧根果受潮變軟，吃起來不脆，可以將它放到微波爐里面，然后調(diào)到低溫，加熱幾分鐘，這樣就能將里面水分給蒸發(fā)出來，從而恢復(fù)到干脆的口感。
碧根果過期之后能不能吃
碧根果過期之后是不建議繼續(xù)吃的，碧根果過期之后，很有可能生長霉菌，食用多了對出現(xiàn)中毒跡象，嚴(yán)重的情況下，甚至可能直接導(dǎo)致人死亡。
碧根果吃完可以喝牛奶嗎
碧根果吃完可以喝牛奶，這兩者不沖突，但是如果對蛋白過敏的人群不建議吃，容易引起消化不良，尤其是易過敏和不易消化的人群更加要謹(jǐn)慎一點，不要一起吃。
