結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生很多地方，比如糧食，建筑墻體，空調(diào)設(shè)備等。我國(guó)是人口大國(guó)，同時(shí)也是糧食需求大國(guó)。那么糧食結(jié)露的預(yù)防有哪些呢？
1、要求入倉(cāng)的糧食水分要低，盡量做到干糧入倉(cāng)，對(duì)達(dá)不到儲(chǔ)藏要求的糧食要進(jìn)行整治，達(dá)到糧食水分安全標(biāo)準(zhǔn)后再轉(zhuǎn)入正式儲(chǔ)藏。
2、倉(cāng)房結(jié)構(gòu)要完善，通風(fēng)隔熱性能要良好，上不漏下不潮，三防設(shè)備齊全，合理設(shè)計(jì)機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，配備適合的風(fēng)機(jī)功率。在日常管理中，要適當(dāng)做好糧堆的通風(fēng)和密閉工作，設(shè)法消除或縮小糧堆各部位之間的溫差，對(duì)夏季入倉(cāng)及過(guò)夏的高溫糧，在秋冬季節(jié)適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)降溫，通風(fēng)時(shí)要預(yù)測(cè)露點(diǎn)，準(zhǔn)確把握通風(fēng)時(shí)機(jī)，減少糧堆內(nèi)溫差，以防止結(jié)露，取得較好的通風(fēng)效果。
3、要避免熱糧入倉(cāng)，對(duì)于烘曬后的熱糧或新出機(jī)的成品糧，應(yīng)充分冷卻后再入倉(cāng)。高水分水稻由于冬季烘干溫差大，對(duì)整精米影響很大，通常選擇在氣溫較高的春季3~4月份進(jìn)行烘干處理，入倉(cāng)后及時(shí)利用夜間低溫環(huán)境降溫處理，否則會(huì)由于入倉(cāng)溫度過(guò)高而很難過(guò)夏。
4、注意機(jī)械通風(fēng)。
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