詩詞名句“何以解憂唯有杜康”中的杜康指的是美酒。杜康，據(jù)《史記》記載，夏朝的國君，也是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君?！币蚨趴瞪漆劸?，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。
何以解憂唯有杜康出自哪位詩人
“何以解憂唯有杜康”是東漢的曹操的詩句，出自其《短歌行》。原文如下：
對酒當(dāng)歌，人生幾何！
譬如朝露，去日苦多。
慨當(dāng)以慷，憂思難忘。
何以解憂唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但為君故，沉吟至今。
呦呦鹿鳴，食野之蘋。
我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
明明如月，何時可掇
憂從中來，不可斷絕。
越陌度阡，枉用相存。
契闊談讌，心念舊恩。
月明星稀，烏鵲南飛。
繞樹三匝，何枝可依
山不厭高，海不厭深。
周公吐哺，天下歸心。
《短歌行》翻譯
面對著美酒高聲放歌，人生短促日月如梭。好比晨露轉(zhuǎn)瞬即逝，失去的時日實在太多！席上歌聲激昂慷慨，憂郁長久填滿心窩?？渴裁磥砼沤鈶n悶唯有狂飲方可解脫。穿青色衣領(lǐng)的學(xué)子，你們令我朝夕思慕。只是因為您的緣故，讓我沉痛吟誦至今。陽光下鹿群呦呦歡鳴，悠然自得啃食在綠坡。一旦四方賢才光臨舍下，我將奏瑟吹笙宴請嘉賓。當(dāng)空懸掛的皓月喲，什么時候才可以拾到；我久蓄于懷的憂憤喲，突然噴涌而出匯成長河。遠方賓客踏著田間小路，一個個屈駕前來探望我。久別重逢歡宴暢談，爭著將往日的情誼訴說。月光明亮星光稀疏，一群尋巢烏鵲向南飛去。繞樹飛了三周卻沒斂翅，哪里才有它們棲身之所高山不辭土石才見巍峨，大海不棄涓流才見壯闊。我愿如周公一般禮賢下士，愿天下的英杰真心歸順與我。
