俗語認為“一年補通通，不如補霜降”,是說到了霜降這天,要進食補品。很多地方的人就喜歡買鴨子回去,所以這個時候,鴨子會賣得十分火爆。除了鴨子、柿子，還有些地方到了這天一定要吃些牛肉。除此之外，霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方會舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。一些民俗專家表示，各種趣味盎然的霜降習俗，除了體現(xiàn)人們追求健康的情感外，也給民間豐富多彩的生活添加了一抹獨特的色彩。
金秋時節(jié)的飲食原應以滋陰潤肺為宜,宜“平補”,大補則容易補“過”。因此,為了防止秋燥,可適當多吃一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果,蔬菜可多吃胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等,也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津,能防止秋季最容易出現(xiàn)的口干、皮膚粗糙、大便干結等“秋燥”現(xiàn)象。
霜降節(jié)氣農(nóng)事活動有哪些
霜降節(jié)氣后，冷空氣活動愈加頻繁，晝夜溫差變大?！八怠惫?jié)氣與“降霜”無關，并不是進入霜降節(jié)氣就會“降霜”。其實，“霜”也不是從天上降下來的，而是地面的水汽由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結成的。氣象學中也并沒有“霜降”的概念，一般來說，秋季出現(xiàn)的第一次霜稱做“早霜”或“初霜”，春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”；從終霜到初霜的間隔時期，就是無霜期。霜降時節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾。即使耐寒的蔥也不能再長了，因為“霜降不起蔥，越長越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。
霜降的傳統(tǒng)習俗有哪些
霜降，是秋天最后一個節(jié)氣，人們同樣非常重視，各地還有祛兇、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜；在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習俗。在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子。在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。同時，霜降時節(jié)，正是菊花盛開之際。此時，民間會舉行菊花會，以表達對菊花的喜愛和崇敬。此外，民間有“補冬不如補霜降”的說法。因此，霜降時節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。
