愛文芒果的果實較大，長卵形，平均果重320克左右，成熟時果皮紫紅色，果肉炎黃色，纖維極少，肉質(zhì)細嫩，可溶性固形物在12%以上，品質(zhì)上等。愛文芒果可以稱為臺芒第一品牌。
愛文芒果的原產(chǎn)地是哪里
愛文芒果原產(chǎn)于美國佛羅里達洲，50年代引入臺灣省臺南縣玉井鄉(xiāng)，從臺灣省引入，該品種適應性較廣，樹勢較二但矮小，適于密植，樹冠園頭型，花序園錐形，花梗淺紅色；開花期一般在2～3月份，當頂生花穗遇到較長期的低溫陰雨天氣影響后，又能從花穗的基部重新抽花穗，再生開花期一般在4月上旬，兩性花比例高。
臺灣芒果的栽培種類
臺灣芒果栽培品種經(jīng)過栽培環(huán)境及消費喜好之變遷，可分為土芒果、南洋種、改良種、新興品系等四大類，土芒果僅馀柴檨，南洋種尚有懷特（俗稱象牙）及黑香等，因隔年結果嚴重，鮮有經(jīng)濟栽植，改良種有愛文、海頓、凱特、圣心等等，其中以愛文最受歡迎，凱特次之。
