空氣炸鍋烤紙杯蛋糕幾分鐘不開裂是很多人再問的，畢竟說到時下最受大家喜愛的炊具是什么空氣炸鍋一定會擁有姓名，再加上他烤紅薯烤蛋糕都可，就和大家一起看看空氣炸鍋烤紙杯蛋糕幾分鐘不開裂。
空氣炸鍋做紙杯蛋糕為什么會裂開
空氣炸鍋做紙杯蛋糕裂開是很多人都有遇到的，之所以出現(xiàn)這種情況是因為溫度過高，特別是底部溫度過高，造成蛋糕體上升速度過快，底部蛋糕體中空，頂部拱起過多而造成開裂。空氣炸鍋烤制蛋糕前需要180度預(yù)熱三分鐘。然后把面包放入空氣炸鍋中150度，25—30分鐘即可。
空氣炸鍋烤紙杯蛋糕幾分鐘不開裂
空氣炸鍋烤蛋糕大約需要烤三十分鐘，溫度一百五就可以了。但是炸鍋要先120度預(yù)熱3分鐘，然后用120度烤25分鐘，接著調(diào)高溫度到150-160度之間，再炸15分鐘。
空氣炸鍋烤紙杯蛋糕如何預(yù)感開裂
1、調(diào)低空氣炸鍋溫度，低溫慢烤，一個八寸的戚風蛋糕一般用上下火145～150度烤60分鐘，這個不是絕對的，建議新手入個烤箱溫度計測一下自己烤箱的溫差，我家的會高30度左右，所以我家的烤箱調(diào)110～115度烤60分鐘左右。
2、底部放烤盤，不要放烤網(wǎng)，這樣可以降低底部溫度，蛋糕體上升速度沒那么快，底部不會中空。
