三文魚主要產(chǎn)地是加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區(qū)。其中，挪威的三文魚產(chǎn)量最多，名氣很大。但質(zhì)量最好的三文魚產(chǎn)自美國阿拉斯加海域和英國英格蘭海域。中國市場上的三文魚主要產(chǎn)自挪威和智利。
三文魚是什么魚
三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱鮭形目鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類。三文魚背鰭基短，鰭條少于16根；鱗細(xì)小，側(cè)線鱗多于110枚；兩頜、犁骨、腭骨及舌上都有牙，牙發(fā)達(dá)。有上前鰓蓋骨。
三文魚隔夜可以吃嗎
三文魚中富含水分以及蛋白質(zhì)，容易受到細(xì)菌的侵襲而腐壞變質(zhì)，如果隔夜的三文魚保存方法得當(dāng)，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，可以繼續(xù)食用；但是如果三文魚已經(jīng)變味變壞，就不宜再食用，因?yàn)槠渲幸呀?jīng)滋生了大量的細(xì)菌，人體食用后對(duì)身體會(huì)造成有害影響。
