黃茶存放的好（冰箱冷藏）一般可存放至18個(gè)月左右，常溫可存放6個(gè)月左右，和綠茶的存放時(shí)間相差無(wú)幾。所以，黃茶并沒(méi)有因?yàn)楸染G茶多了一道燜黃的工藝，所存放的時(shí)間就能更長(zhǎng)。
黃茶的最大特點(diǎn)
黃茶的最大特點(diǎn)是黃葉黃湯，即干茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃，黃茶屬于六大茶類(lèi)之一，微發(fā)酵茶，茶性屬寒性，相比綠茶，黃茶多了一道悶黃工序，其具體的制作工藝為殺青、燜黃、干燥，黃茶的主要品種有君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽。
黃茶的產(chǎn)地
湖南岳陽(yáng)為，是中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)，黃茶最好的產(chǎn)地，岳陽(yáng)產(chǎn)的君山銀針名列中國(guó)十大名茶之一。另外，四川、安徽、廣東、湖北等地皆有生產(chǎn)黃茶。
