大紅袍之所以叫大紅袍，是因?yàn)樵诿鞒槲?8年，即公元1385年的時(shí)候，舉子丁顯上京赴考，路過(guò)武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，好在丁顯遇見(jiàn)了天心永樂(lè)禪寺的一名和尚。
那名和尚將自己所珍藏的茶葉給丁顯飲用，丁顯喝了之后就痊愈了，丁顯詢問(wèn)那名和尚茶葉的出處，和尚告訴丁顯，脫下大紅袍繞茶叢三圈，并把大紅袍按在茶樹(shù)上就能得到，因此此茶就有了“大紅袍”這個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)。
歷史上的大紅袍并不多見(jiàn)，公認(rèn)的大紅袍也僅是九龍窠巖壁上的那幾棵，即使是在最好的年份，大紅袍的產(chǎn)量也不過(guò)幾百克，所以大紅袍是當(dāng)之無(wú)愧的武夷名樅，茶中狀元。
大紅袍的品種
大紅袍是青茶中烏龍茶的一種，產(chǎn)于福建名山武夷山，因?yàn)椴铇?shù)生長(zhǎng)在巖峰中從而得名。大紅袍不僅有著武夷巖茶的綠茶清香，還有著紅茶的甘醇，可以說(shuō)是烏龍茶中的極品了。大紅袍在清康熙年時(shí)，就已經(jīng)開(kāi)始遠(yuǎn)銷北美，南洋以及西歐等國(guó)家了。
茶湯及口感
大紅袍作為烏龍武夷巖茶之王，也是烏龍茶中的極品，在武夷山的栽培中已經(jīng)有了350多年的歷史。大紅袍茶湯呈金黃色，干茶看起來(lái)非常肥壯飽滿。沖泡過(guò)后有著濃長(zhǎng)清幽的香氣滋味甘醇鮮爽，巖韻非常的明顯。大紅袍需要有原產(chǎn)地域的產(chǎn)品保護(hù)以及證明商標(biāo)標(biāo)志才允許上市，如今大紅袍的品牌聲譽(yù)更是越來(lái)越大了。大紅袍的知名度很高，比祁紅還要高。因?yàn)榇蠹t袍比較稀少所以非常珍貴，其價(jià)值也被抬升起來(lái)。大紅袍是許多都愛(ài)茶人士的追求，也是因?yàn)槠渲杏兄鴮?duì)人體有益的礦物質(zhì)，從而知名度更比祁紅高許多。大紅袍湯色黃橙或紅橙，滋味甘醇，香氣馥郁。大紅袍的品質(zhì)特征用四個(gè)字概括就是巖骨花香，它的口感滋味強(qiáng)勁霸道，回甘悠長(zhǎng)。
