1、準備一只玻璃杯、恩施玉露茶5g；2、將茶葉置入茶荷之中觀賞；3、用熱水將玻璃杯清潤一次；4、將5g恩施玉露投入杯中；5、向玻璃杯沖水（七分滿），水溫為80~85℃；6、沖水后浸潤3~5分鐘，待溫度適口，即可品飲鮮美的茶湯。
恩施玉露沖泡的茶具
恩施玉露沖泡以透明玻璃杯為主，其次用白瓷蓋碗（玻璃杯比較適合于沖泡名茶可觀察到茶在水中緩緩伸展、游動、變幻。特別是類似恩施玉露一類的，沖泡后芽尖沖向水面，懸空豎立，然后垂垂下沉。
沖泡恩施玉露是山上泉水的最佳選擇，其次是井水等，天然泉水能使茶湯的味道更佳。如果周圍沒有適當?shù)乃?，也可以用農(nóng)夫山泉礦泉水提取。
恩施玉露一般用80-85度左右的水溫下沖泡，燒開水后放置自然冷卻。茶葉越嫩，水溫越低：水溫過高，茶葉容易變熱，茶湯變黃，味道苦的水溫過低，香味就越淡。
用玻璃杯沖泡時，直接將大約3-5g的恩施玉露茶投放進溫熱的空杯中，輕搖杯身，可聞到干茶中濃烈的火香。沖泡恩施玉露，茶與水的比例約為1:50，即每杯投恩施玉露茶約3克，沖水150毫升。投茶量可根據(jù)個人濃淡偏好適當增減。
沖泡時提高水壺，使水從高處向下沖洗，使杯中的茶葉在水的沖動下上下滾動，使茶中的有效成分迅速浸出，使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七八分鐘即可。
用玻璃杯沖泡可以清晰的觀察恩施玉露茶在水中的姿態(tài)，其沖泡后的湯色碧綠清澈，葉底鮮嫩，十分好看。
恩施玉露的沖泡技巧
1、茶葉用量
沖泡恩施玉露要注意茶葉的用量，不宜太多也不宜太少，投茶量沒拿準的話對后面泡出的茶湯滋味也是很大影響的。一般3~5克的恩施玉露茶葉，可以沖泡250毫升左右的茶水，過濃過淡都不好喝。
2、溫杯
沖泡恩施玉露還要注意溫杯，即茶具要事先用開水燙洗一遍，一是起到清潔消毒杯具的功效，另一方面是讓茶具內(nèi)外溫度一致，在冬天溫杯格外重要。
4、沖泡手法
沖泡恩施玉露還要注意沖泡的手法，手法不對也會影響茶湯的滋味。那么應先將茶葉放入茶壺中，水要自上而下沖入茶壺，令茶葉翻滾散開，這樣茶味能夠充分釋放，口感也更加均勻。
