生蠔可以生吃嗎
生蠔生吃不太好，正常人在日常的生活中不會選擇生吃海鮮，因為生吃海鮮可能會產(chǎn)生眾多的問題，比如生蠔里面含有一定量的細菌病毒，要是生吃生蠔的話，可能會出現(xiàn)感染的情況所產(chǎn)生的危害性是特別大的，目前生蠔里面的細菌病毒感染人體之后會分泌大量的毒素，長此以往會影響到皮下組織血管，人們感染之后首先會出現(xiàn)紅腫疼痛、水皰，緊接著就會出現(xiàn)壞死性結(jié)膜炎，一般想要有效的緩解，需要通過去除潰爛部位以及截肢。
生蠔屬于海鮮食品，被人們稱之為牡蠣，很多小伙伴在生活中喜歡吃生蠔，目前生蠔的吃法有多種，部分小伙伴嘗試吃生的生蠔，也有部分小伙伴選擇燒烤、清蒸等等，但是大家需要注意生吃生蠔不見得有多好，還容易感染細菌病毒，要是直接出現(xiàn)感染的情況產(chǎn)生的危害性是特別大的，另外海鮮里面的食物大家還是要蒸熟了吃比較合適，避免出現(xiàn)寄生蟲感染。
部分小伙伴在生活中生吃生蠔的時候直接準備了醋、大蒜，他們覺得醋和大蒜都具有殺菌消毒的功效，其實醋或者是大蒜都不能夠殺死致病性的微生物，一旦吃生蠔之后產(chǎn)生中毒的情況，會伴隨多種現(xiàn)象，人們在生活中所吃的生蠔，也不是所有的生蠔都具有病菌，一旦吃了生蠔就會產(chǎn)生生病的情況，只是有部分小伙伴吃了一個生蠔就出現(xiàn)了問題，這種其實就是概率性的問題。
目前人們在生活中吃生蠔的時候，需要從多方面進行考慮細菌病毒，其實非常害怕高溫，一旦我們將生蠔煮熟之后，吃生蠔相對安全，比如小伙伴們在生活中碳烤生蠔、清蒸生蠔等等都是比較好的選擇，不過大家在吃生蠔的時候一定要小心謹慎，避免產(chǎn)生問題。
