沒有煮過的花蛤放冰箱保鮮，第二天還沒有變質是可以吃的，因為冰箱的低溫有抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物保鮮時間的作用，而且一晚上的時間并不算太長，但是煮熟后的花蛤最好是當天吃完。若經(jīng)過冰箱保存，第二天的花蛤質地變軟爛、氣味發(fā)臭發(fā)酸、顏色變黑，或者已經(jīng)出現(xiàn)霉點等變質情況，則不建議繼續(xù)食用，食用后對身體會產(chǎn)生不利影響。
花蛤怎么清洗
先用流動的水將花蛤仔細沖洗干凈，然后將其放入一個干凈的盆中，加上沒過花蛤的清水，然后再加上1勺的香油，攪拌均勻，靜置開始讓花蛤吐泥沙。每隔5分鐘的時間攪拌一下，反復幾次，待看到盆中的水變渾濁后，再用清水將其仔細沖洗干凈，撈出來即可。
花蛤是海鮮嗎
花蛤屬于海鮮，花蛤是市場上常見的貝殼類海產(chǎn)品，廣泛分布在中國南北海區(qū)，它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應性強，離水存活時間長，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是中國四大養(yǎng)殖貝類之一。并且花哈肉質鮮嫩，富含蛋白質、不飽和脂肪酸及微量元素等，可以補充人體所需的多種營養(yǎng)成分。
