需要。民間素有“立冬補一冬”“立冬進補，來年打虎”的說法。冬季天氣寒冷，人體的新陳代謝減慢，消耗相對減少，冬令進補不僅能夠能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能使食物精微更多地濡養(yǎng)機體，并儲存于體內(nèi)，從而達到補腎固本，平衡陰陽的目的。立冬雖然需要適當進補，但也要注重營養(yǎng)的均衡吸收，不可過于追求肥甘厚味，從而損傷脾胃。
立冬吃什么菜好
1、白蘿卜有“賽人參”的美譽，中醫(yī)認為它能下氣，消食，除疾潤肺、解毒生津，利尿通便。冬季氣候很燥，每個人的火氣都很大、情緒也容易激動。尤其是老人的血管很脆弱，在這種氣候下，著點急血壓更容易升高，若是適當喝點白蘿卜汁也可以清理內(nèi)火，不讓情緒產(chǎn)生太多波動。2、冬季適宜吃根菜，例如山藥就是好根菜。山藥是藥食同源的食材，含有多種對人體有益的營養(yǎng)素。3、藕有“長壽菜”的稱謂。冬天吃，不僅能清熱潤燥，還能“上下通氣”，是順氣佳品，可以做成鮮藕燉排骨、蓮藕粥等。
立冬吃什么水果好
1、甘蔗：甘蔗清涼爽口，含有豐富的糖分、水分和對人體新陳代謝有益的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，最適合冬季吃，幫你澆滅體內(nèi)燥火。2、梨：梨的特點就是“水多”，被稱為“天然礦泉水”，水里不光有維生素C、鉀等營養(yǎng)成分外，還含有較多膳食纖維。梨既可以生吃，也可蒸熟后食用。
