可以將它放入保鮮袋中，扎緊袋口，置于溫暖的環(huán)境中，待其自然催熟后，它的口感也會變得甜一些。除此之外，還可以將它與蘋果、香蕉等釋放乙烯的水果放在一起，這樣也可以促進草莓的成熟，使其盡快變甜。如果草莓味道酸是由于其品種原因引起的話，建議可以將它與其他味道甜的食物一同食用以中和酸味，常見的有：冰糖、蜂蜜、蘋果、香蕉。酸奶等。
草莓怎么清洗
1、淘米水清洗：取半盆淘米水，將草莓放到盆里，倒上半盆淘米水，浸泡5分鐘后把草莓蒂去掉，用清水再沖洗兩遍即可。
2、面粉水清洗：將草莓直接放入盆內(nèi)，加入一把面粉，然后加入清水攪拌均勻，浸泡3分鐘后將草莓蒂取下來，然后用清水沖洗干凈即可。
3、淡鹽水清洗：盆里加入5克鹽，加入半盆水，攪拌均勻，制成淡鹽水，將草莓放入盆內(nèi)，浸泡3~5分鐘，然后撈出去根蒂，用清水清洗兩遍即可。
怎么挑選草莓
1、看顏色：挑選草莓時不要購買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓是最香甜的。
2、看外觀：草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。
3、聞氣味：好的草莓有清香味，而激素草莓有較重怪味。
4、嘗味道：好的草莓甜度高，且甜味分布均勻，激素草莓吃起來寡淡無味。
