立春的含義就代表了春季的開始，具有萬物復(fù)蘇的意思，代表了四季開始了新的輪回，立春這一天有打春、咬春、躲春等習(xí)俗。立春是二十四節(jié)氣之一，又被叫做立春節(jié)、正月節(jié)、歲首等，立春的到來標志著萬物雪藏的冬季已經(jīng)過去了，迎來了風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。
打春
打春也是鞭春，也就是打春牛、鞭春牛，在立春這天要將泥塑的春牛打碎，或在春牛身上鞭打幾下，通過這一習(xí)俗提醒人們春天已到，應(yīng)不違農(nóng)時及時播種谷物糧食，祈福一年里五谷豐登、國泰民安。打春牛是一項古老的節(jié)俗，起源較早，在唐、宋時期就廣為流行，會用桑木為骨架做的春牛作為專供打春活動用的“牛”，先選擇一個風(fēng)水寶地，搭建起“春棚”，在四周插上彩旗，進行打春活動。
咬春
咬春是指立春日吃春餅，中國民間會在立春日吃一些新鮮的蔬菜，既能防止生病，又有迎接春天的意思。春餅一般用來卷菜吃，菜有熟菜和炒菜，熟菜有鹵肉、熏雞、醬鴨等，在卷入春餅時需要切成細絲；炒菜有肉絲炒韭芽、素炒粉絲、醋烹綠豆芽等，再配著攤雞蛋一起卷入春餅中食用。咬春餅很有講究，一定要卷成筒，從頭吃到尾，寓意“有頭有尾”。
躲春
在傳統(tǒng)民俗中到了立春這一天就要躲春，因為立春這一天氣候交接，新的氣場會對一些人不利，甚至影響到一整年的運勢，所以就有了躲春這一習(xí)俗。到了立春這天不能有爭吵，要做到心平氣和的度過這一天，到了晚上盡量要待在家里，不能見月亮，更不能出遠門，就能化解一年的災(zāi)禍，也就是成功的躲春。躲春時不宜搬遷或去看望病重患者以及參加喪事，以免招來晦氣，影響自己的運氣。
