春節(jié)都吃啥？老祖宗早有安排了，牢記9句順口溜，過年吃喝不用愁。
春節(jié)是我國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，在春節(jié)的時候，四面八方的游子都要選擇回到自己的家鄉(xiāng)，和自己的家人歡聚一堂！
在春節(jié)期間，除了要吃團(tuán)圓飯，還要走親訪友，相互拜年！作為我國的傳統(tǒng)大節(jié)，春節(jié)期間還有很多傳統(tǒng)習(xí)俗和禁忌。
尤其是飲食方面，除了餃子之外，還有很多其它的美食習(xí)俗，大家都知道嗎？
完整的春節(jié)是從大年三十開始到正月十六結(jié)束，三十、初一吃餃子大家都知道，那么從初二到十六要吃點啥呢？
這個恐怕很多的年輕人都不知道了吧？關(guān)于過年的飲食習(xí)俗，老祖宗早就把順口溜給我們編好了：
初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五初六捏面團(tuán)，初七初八炸年糕，初九初十白米飯，十一十二八寶粥，十三十四竄湯丸，正月十五元霄圓！
初一餃子初二面，初三到十五吃啥？飲食習(xí)俗有講究，老傳統(tǒng)不能丟！我們一起來學(xué)習(xí)一下吧！
初一餃子
正月初一吃餃子，大家都不陌生，餃子作為我國的傳統(tǒng)美食之一，每逢重大團(tuán)圓節(jié)日都少不了它的身影！
餃子形似元寶，象征著滾滾而來的財運(yùn)！另外初一吃餃子，還有新年交好運(yùn)的寓意！
初二面條
正月初二是女兒回娘家的日子，現(xiàn)在很多都是在外工作，所以初二回娘家的時候，娘家總會擺上一桌豐富的飯菜來歡迎女婿和女兒的到來。
很多地方都有初二吃面條的習(xí)俗，丈母娘給女婿做一碗面條，祝福女兒女婿在新的一年里順順當(dāng)當(dāng)、長長久久！
初三合子
“初三合子往家轉(zhuǎn)”，正月初三是吃合子的日子，合子其實就是餃子的升級版，不過不同的地方就是合子是用兩張面皮做的，里邊包上韭菜餡料。
然后放在鍋里煎熟，煎的過程中，不斷的轉(zhuǎn)動鍋體，所以初三吃合子，有轉(zhuǎn)運(yùn)、賺錢、家庭幸福團(tuán)圓的寓意！
初四烙餅炒雞蛋
初四烙餅炒雞蛋，這個看字面意思就知道，在大年初四這一天要烙餅、炒雞蛋！初四這一天不宜出遠(yuǎn)門。
因為在這一天里要把小年送上天的灶王爺重新迎回來，另外還要在大年初四這一天接五路行神，為初五的開業(yè)做好準(zhǔn)備！
有些地方還會把家里的各種垃圾通通打掃干凈扔掉，寓意“扔窮”！
初五初六捏面團(tuán)
大年初五也被稱為“破五”，在破五這一天要趕“五窮”，即智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮。
在這一天里，從黎明起床開始就要放鞭炮、打掃衛(wèi)生，還要吃上一頓美味的餃子。
初七初八炸年糕
春節(jié)期間，我國很多地方都有吃年糕的習(xí)俗，年糕是漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高！
初九初十白米飯
大家都知道大年初一是不能吃米飯的，因為老一輩認(rèn)為初一吃米飯，新的一年里人都會迷迷瞪瞪的，但是愛吃米飯的朋友可以選擇在正月初九初十的時候吃一頓白米飯！
十一十二八寶粥
八寶粥食材多樣，營養(yǎng)價值豐富，過年吃多了大魚大肉，難免腸胃負(fù)擔(dān)有點重。
等到正月十一十二的時候，可以喝一些養(yǎng)胃的八寶粥，食材五行俱全，對五臟具有補(bǔ)益作用，可以強(qiáng)身健體，延年益壽。十一十二喝八寶粥，又增加新年運(yùn)勢的寓意！
十三十四竄湯丸
很多朋友在過年期間，不是吃就是睡，所以每逢佳節(jié)胖十斤是很正常的一件事情，十三十四新年已經(jīng)接近尾聲了，大家可以做一些丸子湯，好吃不長肉肉！
正月十五元宵圓
正月十五是春節(jié)的最后一天，還記得小時候，總是在一曲《難忘今宵》中，年就過完了！正月十五這一天北方吃元宵，南方吃湯圓，圓圓胖胖的湯圓，寓意全家團(tuán)圓！
初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五初六捏面團(tuán)，初七初八炸年糕，初九初十白米飯，十一十二八寶粥，十三十四竄湯丸，正月十五元霄圓！
春節(jié)都吃啥？老祖宗早有安排了，牢記9句順口溜，過年吃喝不用愁！這些老祖宗留下來的美食習(xí)俗，大家一定要牢記！不要隨著時間的流逝，把祖宗的傳統(tǒng)給忘光了哦！
