孩子怎么吃蔬菜對(duì)身體好?
寶寶吃一些比較好消化又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜吸收的更好。如果孩子比較小，每次去不了太多食物要少煮一，吃不完剩下的食物，最好就不要給孩子再吃避免吃的蔬菜自身細(xì)菌影響寶寶健康。尤其是做熟以后，隔夜的蔬菜里面還有大量的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)對(duì)于寶寶健康的影響非常大，所以盡量不要給寶寶吃隔夜的剩菜，新鮮的蔬菜煮熟之后可以直接給寶寶吃吸收最好。
也可以幾種蔬菜搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，也能提高蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如胡蘿卜和芹菜一起吃，既能補(bǔ)充胡蘿卜素也能補(bǔ)充芹菜里面的維生素，同時(shí)芹菜的粗纖維含量很高，還能幫助寶寶排便。避免出現(xiàn)兒童便秘的情況。而且給寶寶吃的蔬菜也要采用正確的烹飪方法。比如胡蘿卜要加上油一起吃，才能激發(fā)出胡蘿卜里面的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)胡蘿卜素吸收。
寶寶吃的蔬菜更營(yíng)養(yǎng)，也必須要不同的蔬菜每樣都攝入一些，寶寶吃不了太多，可以幾種蔬菜一同給寶寶炒制，但是要注意相克的食物不要給寶寶一起吃，比如寶寶吃菠菜的時(shí)候盡量不要吃豆腐，避免菠菜里面的草酸鈣和豆腐發(fā)生反應(yīng)引鈣沉淀導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)及時(shí)的結(jié)石?，F(xiàn)在有很多孩子都有結(jié)石或者是體內(nèi)鈣沉積的問題，這些都是由于不正確的飲食方式導(dǎo)致的。
蔬菜雖然有營(yíng)養(yǎng)，但是寶寶的成長(zhǎng)也必須要有肉類食物，可以加入一些肉類和蔬菜一同炒制，或者在給寶寶吃蔬菜的時(shí)候做點(diǎn)肉類讓寶寶一起吃，葷素搭配才是最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收的。在給寶寶吃飯的時(shí)候也要注意控制好量，不能因?yàn)槭裁礀|西好吃有營(yíng)養(yǎng)就讓寶寶一次吃太多，過猶不及的道理家長(zhǎng)應(yīng)該能知道。所以吃什么都要適量。
