香腸熟了的特征
香腸煮熟后，它的表皮顏色會(huì)變淺，色澤光亮通透，并散發(fā)出一股很濃的香氣。熟了的香腸體積也會(huì)明顯縮小，這是因?yàn)橄隳c熟了會(huì)蒸發(fā)里面部分的油脂。用筷子戳熟了的香腸表皮時(shí)，會(huì)比較容易戳破。
怎么看香腸是不是熟了
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