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高壓鍋能夠烹制的美食有很多，先說米飯類的：煮稀飯、蒸米飯、燜飯、煲仔飯等；營養(yǎng)湯類：老鴨湯、玉米排骨湯、燉雞湯等；燜燉肉類：紅燒豬蹄、燉排骨、燉魚、紅燒肉等；面點類：蛋糕、面包、饅頭、烙餅等。
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