保存切開的西瓜需要先用保鮮膜全部包裹住，將西瓜與空氣完全隔開，再把西瓜放入冰箱冷藏層保存，能夠延緩西瓜變質(zhì)的速度。也可以將包裹后的西瓜放在涼水內(nèi)保鮮，這樣能夠最大程度保持西瓜原有的口感。
切開西瓜的保存方法
西瓜是夏季經(jīng)常吃到的一種水果，通常情況下最好當(dāng)時切開的當(dāng)時吃完比較適合，否則時間久了就很容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，當(dāng)吃不完可將其放在用保鮮膜密封好，放在冷水中保存，但這種方法保存的時間很短，溫度高了就容易變壞。
或者切開的西瓜放在冰箱里保鮮也是最為安全的，這樣也能最大程度的保留了西瓜的營養(yǎng)物質(zhì)和口感，主要將其果肉的一層用保鮮膜密封住，然后放在冰箱里的保鮮層里，這樣能讓其與空氣中的細(xì)菌物質(zhì)接觸，以防止變質(zhì)。
但采用這些保存方法的時間都是比較有限的，若是時間長了就會很容易滋生細(xì)菌物質(zhì)，長期下來就會容易造成病菌物質(zhì)的積累，這樣西瓜也會出現(xiàn)變色或者變味的現(xiàn)象，最好在平時現(xiàn)開的西瓜當(dāng)時吃完為宜。
