粗糧有玉米、蕎麥、燕麥、高粱等農(nóng)作物，玉米有黃金作物美譽(yù)，其中含有的纖維素要比精米高10倍，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，蕎麥中含有維生素B、煙酸以及葉綠素等，經(jīng)常食用可以緩解高血壓，燕麥富含營養(yǎng)元素豐富，有輔助降低血糖的效果。
1、玉米
玉米是粗糧之一，有黃金作物的美譽(yù)，其中富含的纖維素要比精米高10倍，經(jīng)常適當(dāng)?shù)氖秤?，可以促腸胃蠕動(dòng)，降低膽固醇的吸收，促進(jìn)有機(jī)體廢物排出體內(nèi)。
2、蕎麥
蕎麥中含有較多的維生素B、煙酸、葉綠素以及蘆丁，其中葉綠素以及蘆丁是其他谷物所不具備的，經(jīng)常食用可以有緩解高血壓的作用。
3、燕麥
燕麥中含有不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵元素也較為豐富，適當(dāng)?shù)氖秤每梢杂休o助降低血糖的效果，其中的抗氧化物質(zhì)，還能減少皮膚細(xì)胞所受到的傷害，使皮膚富有光澤感。
4、高粱
高粱中含有賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)，尼克酸含量較少，可以為人體所吸收，適合消化不良的人群食用，能夠促進(jìn)腸胃消化。
