電飯煲雞需要提前準(zhǔn)備老抽以及生抽等配料，涂抹在雞肉上面，之后放入姜腌制1個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間，最后用保鮮膜將雞肉蓋起來，在電飯煲的底部可以刷一層油，放入洋蔥以及姜，倒入料酒，按下煮飯鍵，只需40分鐘便可食用。
1、準(zhǔn)備材料
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、適量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1個(gè)新鮮的洋蔥、適量的蔥、適量的蔥以及1只雞，材料準(zhǔn)備完成后開始制作電飯煲雞。
2、配料涂抹
將生抽之類的配料涂抹在雞肉上，最好來回涂抹5分鐘，之后放入姜腌制一個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間，最后用保鮮膜將雞肉蓋起來，這樣可以讓雞肉更好的入味，增加食用口感。
3、制作過程
電飯煲底部可以刷一層油，然后放入洋蔥、姜以及蔥墊底，或是在雞肉的肚子里面放置一些蔥、姜，之后倒入料汁，不需要加水，蓋上蓋子后按下煮飯鍵，大概40分鐘短時(shí)間便可做好了。
