鐵觀音是青茶以及烏龍茶類(lèi)，距今有300年歷史，它介于紅茶以及綠茶之間，屬于一種半發(fā)酵的茶類(lèi)，是我國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，沖泡后的鐵觀音具有蘭花氣息，香高而味醇。
鐵觀音是青茶
鐵觀音是青茶以及烏龍茶類(lèi)，它介于紅茶以及綠茶之間，屬于一種半發(fā)酵的茶類(lèi)，它是我國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。熱水沖泡后有蘭花的氣息，香高而味醇。
鐵觀音是烏龍茶的極品，飲用時(shí)滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，具有茶香高而持久的特點(diǎn)。鐵觀音相對(duì)于其他名茶來(lái)講發(fā)展歷史較為短暫，但它憑借著獨(dú)特的口感被眾人所追捧喜愛(ài)。
鐵觀音可分為清香型、濃香型以及韻香型，而清香型鐵觀音屬于高檔茶類(lèi)，濃郁持久，茶色清澈透亮。鐵觀音中有粗兒茶素組合，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，因此經(jīng)常飲用鐵觀音有美容抗衰老的作用。
