沖泡毛尖時，需要先燒一壺開水，將杯子用熱水沖燙，能避免溫差大，導致茶葉不香。在燙好的杯子中加入少許毛尖，倒入85度的熱水沖泡，晾涼至45～55度時便可飲用。待茶水剩三分之一時可以續(xù)杯，此時口感最佳。
毛尖的喝法
準備材料：毛尖、茶杯、水壺、純凈水。
1、燒一壺開水，水以純凈水為佳，燒開后不要馬上使用，最好先放置5分鐘。
2、用90度的開水燙洗茶杯，可以防止茶杯過涼，導致茶葉難以舒展開，味道不佳。
3、在燙好的被子中加入3～5克的毛尖，倒入85度左右的熱水，水溫切忌過高，以免茶葉不香。
4、待茶水晾涼至45～55度時再飲用為佳，這時的茶水香氣濃郁，口感較好。
5、杯中的茶水剩三分之一時可以續(xù)杯，再次加入開水，二泡的茶葉味道最好，3、4泡后味道慢慢減弱。
