家里油炸東西的食用油一般都能使用3次左右，使用3次之后最好不要繼續(xù)使用，尤其是多次使用顏色變深的油，這種油粘度較大，雜質(zhì)也比較多，食用后這種油制作的食物可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
油一般能使用3次
家里油炸東西的食用油一般都能使用3次左右，使用3次之后最好不要繼續(xù)使用，應(yīng)該更換新油，因?yàn)橛驼ù螖?shù)過(guò)多的油做出來(lái)的食物可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，食用后會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
反復(fù)使用的油通常會(huì)變的比較渾濁，可以往里面撒入一些太白粉水、雞蛋殼或者蘿卜片，高溫油炸一段時(shí)間后，再將它們?nèi)繐破?，可以明顯看到處理過(guò)油會(huì)比之前清澈很多。
多次使用顏色變深的油最好不要食用，因?yàn)檫@種油粘度較大，里面含有的雜質(zhì)也會(huì)比較多。而多次使用后油脂色澤變化不大的食用油可以繼續(xù)食用，這種油的雜質(zhì)相對(duì)較少，也不會(huì)那么粘稠。
