食用蔬菜粥、蜂蜜水、西瓜汁等是比較家常的醒酒方法。將蔬菜切末同大米一起熬制成粥，緩解腸胃不適癥狀，取適量溫水沖服蜂蜜，緩解酒后頭痛癥狀用，將西瓜榨成汁后飲用，可幫助酒精從尿液排出。
1、蔬菜粥
將米淘洗干凈，加入適量的水浸泡30分鐘，洗凈青菜放進開水鍋燙軟，切成碎末。將米加入開水中大火煮10分鐘左右，在把青菜末放進粥中煮1～2分鐘即可。蔬菜粥清淡不油膩，可以緩解酒后腸胃不適的狀況。
2、蜂蜜水
取一勺蜂蜜放入杯中，倒入適量的溫水將蜂蜜沖開攪拌均勻后飲用，加入少量生姜片效果更好。飲用蜂蜜水能有效緩解酒后頭痛的癥狀，促進酒精分解，另外酒精還有催眠的作用，讓人很快入睡，
3、西瓜汁
將西瓜切塊，放進榨汁機榨成汁后飲用。西瓜汁是天生的白虎湯，能加速酒精從尿液的排出，避免其被酒精吸收而引起全身發(fā)熱，還有清熱去火功效，幫助全身降溫，加入少量食鹽有助于穩(wěn)定情緒。
