自熱火鍋只要加熱包內(nèi)的化學(xué)物品與水反應(yīng)結(jié)束，就會(huì)停止加熱。發(fā)熱包中化學(xué)物品的量和倒入盒子里水的量決定了加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，加熱包遇水5～10秒就會(huì)開始加熱，高溫維持15到20分鐘，一小時(shí)后降至60°C，余熱維持1小時(shí)左右。
自熱火鍋停止加熱方法
自熱火鍋不會(huì)一直加熱，發(fā)熱包里的化學(xué)物品與水反應(yīng)完了就會(huì)停止加熱。發(fā)熱包里的化學(xué)物品的分量和水的分量決定了加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，想要盡快停止加熱，可以倒入少量的水盡早結(jié)束反應(yīng)，但是要注意加熱時(shí)長(zhǎng)不夠，食物可能熟不了。
發(fā)熱包是利用生石灰、硅藻土、活性炭、碳酸鈉、鹽等組成一袋，遇冷水5～10秒就會(huì)升溫，高溫可以維持15～20分鐘左右，一小時(shí)后會(huì)將降至60°C，可以持續(xù)為食物加熱120分鐘左右。
自熱火鍋用熱水可以加快與發(fā)熱包中化學(xué)物品的反應(yīng)，但是容易引發(fā)安全隱患，最好不要用熱水加熱。在加熱過(guò)程中最好不要輕易打開盒子阻止加熱，以免發(fā)生意外，過(guò)早停止加熱也會(huì)導(dǎo)致食物沒(méi)有完全煮熟，食用后會(huì)影響健康。
