杏鮑菇和香菇能一起吃，兩者沒(méi)有相克的成分。杏鮑菇和香菇都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都有藥用價(jià)值，一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，有改善體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)腸胃消化吸收、預(yù)防高血壓和心腦血管疾病的功效，適合年紀(jì)大的老人食用。
杏鮑菇和香菇能一起吃
杏鮑菇含有豐富的蛋白質(zhì)、還原糖、碳水化合物、游離氨基酸，香菇含有大量的脂肪、粗纖維、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)以及鎂、硒、錳、銅等微量元素，兩者沒(méi)有相克的成分，一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
香菇中有多種藥用成分，其中的多糖具有重要的免疫藥理，可以改善機(jī)體代謝，增強(qiáng)免疫力，可促進(jìn)膽固醇代謝而降低血清中的含量，富含的維生素還有預(yù)防高血壓和心腦血管的作用，還有健胃保肝、降血脂、抗血栓的功效。
杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)豐富均衡，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健品，集食用、藥用于一體。杏鮑菇有益氣、殺蟲(chóng)和美容的作用，可以促進(jìn)人體對(duì)脂類(lèi)物質(zhì)的消化和吸收，能促進(jìn)膽固醇的溶解，是老年人和肥胖患者的理想保健品。
