韭菜是一種食療價(jià)值很高的蔬菜，但對(duì)于容易上火的人是不適合吃的，否則會(huì)容易引起口干舌燥、便秘等癥狀，同時(shí)也不適合腸胃功能不好的人食用，這樣會(huì)加重胃腸道的蠕動(dòng)，容易引起消化不良、腹瀉等癥狀。
1、容易上火的人
韭菜中是一種偏熱性的蔬菜，所以在平時(shí)中要適量食用為宜，這樣才能利于人體健康，而對(duì)于容易上火的人是不適合吃的，這樣會(huì)容易出現(xiàn)口干舌燥、便秘等癥狀，同時(shí)也會(huì)加重體內(nèi)的火氣，不利于人體的健康發(fā)展。
2、腸胃不好的人
韭菜中含有豐富的纖維素和維生素等物質(zhì)，經(jīng)常服用的話能促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng)，能起到促進(jìn)消化的功效，但腸胃功能不是很好的人是不適合吃的，這樣會(huì)容易加重腸胃道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹瀉的癥狀。
3、大病初愈的人
同時(shí)對(duì)于大病初愈的人也是不適合吃韭菜的，由于這些人身體剛剛恢復(fù)，此時(shí)處于比較虛弱的狀態(tài)，消化能力也不好，若是大量吃韭菜的話，不但會(huì)引起難以消化的現(xiàn)象，同時(shí)還會(huì)造成身體的紊亂，不利于健康。
