山藥牛肉粥具有促進身體發(fā)育、增強免疫力的功效。牛肉含有大量的高蛋白，且脂肪含量較低，山藥可以增強人體免疫力，能夠有效促進身體發(fā)育。需要注意豬肉、蝦、鯽魚、鯉魚等食物不宜和山藥牛肉粥同食，否則會引起身體不適。
山藥牛肉粥主要的的功效
山藥牛肉粥具有促進身體發(fā)育、增強免疫力的功效，山藥牛肉粥內(nèi)的牛肉通常是瘦牛肉，這種牛肉含有大量的高蛋白，且脂肪含量較低。而山藥同樣可以增強人體免疫力，所以食用山藥牛肉粥可以提高人體的抗病能力，有效促進身體發(fā)育。
山藥牛肉粥的具體做法是先將牛肉和山藥洗凈切小粒，大米淘洗干凈。再往電飯煲內(nèi)加入山藥、牛肉、大米和適量水，之后將電飯煲調(diào)至煮粥檔即可。煮好后放點蔥花、香菜，再調(diào)入一點鹽攪勻，就可以做成美味的山藥牛肉粥。
需要注意食用山藥牛肉粥的時候不宜吃豬肉，因為豬肉屬于冷寒性食物，牛肉屬于溫性食物，兩者同時吃會產(chǎn)生一定沖突。蝦、鯽魚、鯉魚也不宜和山藥牛肉粥同食，會與其中的山藥反應引起腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
