挑選柚子時要選擇頂部尖底部圓的柚子，這樣的口感更好，不要選那些圓圓的柚子。另外柚子皮是金黃的且表皮光滑的最好，它們水分營養(yǎng)充足，還可以選擇分量較重的，相同大小的柚子果實更加飽滿。
好吃的柚子挑選方法
在挑選柚子時首要的就是看它的形狀，要選擇頂部尖底部圓的柚子，這樣的柚子相對皮薄肉多，口感也會好很多，吃起來也甜，而不要選擇那些圓滾滾的柚子，它的口感會差些。
挑選柚子還可以根據(jù)柚子皮來選擇，柚子皮是金黃色的最好，不要選青色的柚子，可能還未成熟。柚子皮表面光滑細膩捏著有彈性的更好，說明柚子果實豐滿，營養(yǎng)物質(zhì)充足，口感也更好。
還可以通過比較重量來挑選好吃的柚子，兩個相近大小的柚子拿著用手掂一掂，越沉的越好，同樣的體積說明它水分營養(yǎng)更多，口感更好。另外不要選擇干巴巴的柚子，這樣的柚子水分流失嚴重，吃起來會較酸苦。
